素晴らしい料理、上質なサービス、そして親切で親しみ
のあるもてなしをこよなく愛する人達のお気に入りの場
所へ、どうぞあなたもおいでください。

一般的な食材を独自の高度な手法によって作り出すラ・
ウエルタ・デル・ﾄﾞゥーケの料理は、いずれも味覚の再
発見を楽しんでいただけるものばかり。

仔羊のローストやセゴビア名物仔豚の丸焼きを始め、ス
ペイン美食文化の伝統を受け継いだ手法で、上質の米や
新鮮な野菜、市場から仕入れたばかりの新鮮な魚介、そ
して選りすぐりの肉を使って作り出す料理の数々。ラ・
ウエルタ・デル・ﾄﾞゥーケなら、いつでもスペインの美
食をご堪能いただけます。

家庭的で居心地のよい空間で、スペイン料理の味わいを
再発見してください。

皆さんのお越しをお待ちしております。